Chica shtikla kashika - Posni Plazma oraščići

1. Korak

Urme oprati i potopiti u vodu na 10 minuta kako bi se lakše ogulile. Odstraniti koštice i naseckati što sitnije kako bi se lakše rastopile u ključaloj vodi.

2. Korak

U šerpici sjediniti margarin, šećer i vodu. Ostaviti da proključa na tihoj vatri uz mešanje dok se svi sastojci ne rastope.

3. Korak

Naseckane urme dodati proključaloj smesi i mešati dok se urme ne rastope (ukoliko je ostalo kožice od urmi, potrebno je procediti tečnost na cediljku).

4. Korak

U posudi sjediniti otopljenu smesu, mlevene orahe i posnu Mlevenu Plazmu. Sve promešati i dodati arome ruma i vanile. Kada se svi sastojci sjedine u kompaktnu masu staviti u frižider na 30 minuta.

5. Korak

Crnu čokoladu otopiti i sipati u poslastičarsku kesu za dekorisanje.

6. Korak

Od prohladjene smese praviti kuglice veličine male loptice. Metalni kalup za oraščiće obložiti prijanjajućom folijom kako bi se oraščići lakše vadili iz kalupa. U kalup staviti lopticu od smese i lagano utisnuti. Postupak ponoviti sve dok ne potrošite pripremljnu smesu.

7. Korak

Otopljenom čokoladom spojiti oraščiće. Oblikovane i prohladjene oraščiće utisnuti čačkalicom kako bi dobili izbrazdan izgled oraha.