Jernejkitchen - Brigaderio tart

1. Korak

U manjoj činiji pomešajte Mlevenu Plazmu, šećer i kakao prah. U smesu umešajte otopljeni puter i mleko. Podlogu od keksa stavite u kalup za tortu ili kalup za pitu prečnika 30 cm i ravnomerno rasporedite. Dobro pritisnite uz dno i ivice. Prebacite u zagrejanu rernu. Pecite 10 minuta na 180 °C.

2. Korak

Stavite tiganj na umerenu vatru, dodajte puter i sačekajte dok se ne istopi. Dodajte kondenzovano mleko iz konzerve i dobro promešajte. Prosejte kakao prah da biste se oslobodili većih grudvica. Smanjite vatru i dodajte kakao. Kuvajte još 10-12 minuta uz redovno mešanje ili dok se smesa ne zgusne. Smesa je gotova kada se varjača povuče po dnu tiganja u sredini i vidite čisto dno, a smesi je potrebno 3-4 sekunde da ponovo prekrije dno. Sklonite sa vatre i dodajte seckanu čokoladu.

3. Korak

U ohlađenu pečenu podlogu sipajte fil i ravnomerno rasporedite. Pospite vrh čokoladnim mrvicama i ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 2-3 sata ili preko noći. Isecite i poslužite.