Jelena Dosković - Uskršnja čokoladna jaja

1. Korak

Lagano otopiti mlečnu čokoladu ili na pari ili u mikrotalasnoj uz prekide i mešanje.

2. Korak

Kada se čokolada prohladi premazati je preko silikonskog kalupa, prvo u jednom sloju, pa je ostaviti u frižideru (dovoljno je samo par minuta) pa onda u još jednom sloju.

3. Korak

Pripremiti mućeni ganaš fil. Mlečnu čokoladu izlomiti pa preliti slatkom pavlakom koju ste ugrejali do vrenja. Sačekati minut, pa umešati. Prohladiti i ostaviti u frižideru par sati - zato bi najbolje bilo ovo pripremiti dan pre nego što poželite da spremite jaja. Potom se samo mikserom umuti u kremasti fil.

4. Korak

Čokoladna jaja lagano izvaditi iz kalupa, pa puniti kašičicom Mlevene Plazme, kašičicom sitno seckanih jagoda i kremom od mlečne čokolade.