Plazma rolat sa kafom

1. Korak

Zagrejte rernu na 180°C.

2. Korak

Pleh za pečenje obložite pek papirom.

3. Korak

Jaja i šećer dobro umutite, 6-8 minuta ili dok se njihov volumen ne utrostruči. Dodajte kafu pa sve dobro izmešajte. Dodajte plazmu iz više puta i dobro promešajte.

4. Korak

Sipajte smešu u pripremljeni pleh i pecite u zagrejanoj rerni 15-18 minuta. Pečenu koru prebacite na čistu kuhinjsku krpu.

5. Korak

Odlepite pek papir i zavijte koru u krpu. Ostavite sa strane da se ohladi.

6. Korak

Da napravite fil, stavite rikotu, maskarpone, ekstrakt vanile i šećer u posudu i mikserom dobro izmešajte.

7. Korak

Odmotajte koru i namažite filom. Ponovo zarolate rolat.

8. Korak

Pospite kakaom i ukrasite po želji.

9. Korak

Vaš rolat je spreman!