Kolač sa voćem

1. Korak

Upalite rernu da se greje na 180 °C. Dno kalupa u kojem ćete peći kolač obložite papirom za pečenje, stranice namažite sa malo putera. Ako kolač hoćete da pečete u vatrostalnoj posudi, ne morate da stavite papir.

2. Korak

Za mrvičasti posip pomešajte brašno, Mlevenu Plazmu, smeđi šećer i puter. Puter dlanovima utrljajte u suve sastojke tako da dobijete mrvice veličine graška. Ostavite u frižider dok spremate testo.

3. Korak

Pomešajte smrznuto voće sa kašikom brašna i ostavite sa strane.

4. Korak

Za testo, u jednoj posudi pomešajte suve sastojke - brašno, Mlevenu Plazmu, so i prašak za pecivo. U drugoj posudi pomešajte jaja, ulje, kokosovo ulje, jogurt i šećer pa dobro sjedinite sa žicom ili uz pomoć miksera. Dodajte u suve sastojke i sve dobro promešajte.

5. Korak

Dobijenu smesu sipajte u pripremljeni kalup, ravnomerno rasporedite i poravnajte je. Preko rasporedite smrznuto voće. A preko voća pospite mrvičasti posip. Stavite kolač da se peče oko 30 minuta, ali najbolje je da uradite test sa čačkalicom - u sredinu kolača zabodete čačkalicu, ako izađe suva, kolač je pečen.

6. Korak

Kolač ostavite malo da se prohladi, pa ga možete služiti. Dodatno ga pospite sa šećerom u prahu po potrebi.

7. Korak

Vaš kolač je spreman!