Plazma puslica

1. Korak

Na masnom papiru iscrtajte dva kruga prečnika 20 cm i okrenite papir. Uključite rernu na 100 °C.

2. Korak

Belanca sobne temperature mutite mikserom, dodajte prstohvat soli. Potom u čvrst sneg postepeno dodajte šećer, kašiku po kašiku, i mutite dok smesa ne postane gusta i sjajna.

3. Korak

Dodajte gustin i sok od limuna i umešajte kutlačom.

4. Korak

Smesom oblikujte dve kore prečnika 20 cm i sušite u rerni zagrejanoj na 100 °C oko 2 sata. Isključite rernu i kore ostavite u rerni nekoliko sati.

5. Korak

Žumanca, gustin i šećer umutite sa malo hladnog mleka, a preostalo mleko zakuvajte.

6. Korak

Zakuvano mleko lagano ulivajte u smesu sa žumancima uz neprekidno mešanje, pa kuvajte nekoliko minuta na laganoj vatri.

7. Korak

U hladni krem mikserom umutite slatku pavlaku, dodajte Mlevenu Plazmu i aromu vanile.

8. Korak

Čuvajte krem u zamrzivaču do posluživanja. Kore premažite pripremljenim kremom, ukrasite voćem i poslužite

9. Korak

Vaša torta je spremna!